APAM POLKADOT CIK IZAH

APAM POLKADOT CIK IZAH

Bahan2 utk apam polkadot

3 biji telur dari peti sejuk( mmg kene sejuk)

275gm tepung gandum ( di ayak)

220gm gula halus

150 ml susu segar/susu cair

3 sudu teh baking powder

1 sudu kecil ovalette

1 sudu kecil esen vanilla

filling blueberry/strawberry or ape2 sjae ikut citarase..

dan juga pewarna ikut citerasa jugak

Cara2:

1.Masukan telur dan gula ke dlm mixer dan pukul dgn kelajuan maksima sehingga kembang dn menjadi putih.

2.Selepas itu, baru campur bhn2 lain ( masukan susu,tepung dan last sekali ovelette,Then masukan esen vanilla) mix lagi hingga sebati.

3.Bahagikan adunan berwarna ke dlm piping bag( boleh cari kt kedai brg jual bhn2 kuih).

4.Bahagikan adunan kpd beberapa bhgn , kemudian titiskan pewrna mengikut pilihan

5. Picitkan adunan ke dlm mangkuk kertas ( setengah /separuh shaja).

6. Letak kan filling secukupnya ( nak senang masukkan ke dlm plastik kemudian picitkan)

7.Picitkan lagi adunan sama atau warna berbeza sehingga hampir  penuh

8.Last sekali dot-dotkan dgn wrna pilihan, kemudian kukus dgn api kecil/sederhana selama 10 -15 minit sehingga masak.

SELAMAT MENCUBA!! :)

Assalamu'alaikum,

Lama rasa nya dh x update resipi any info dlm my blog nih..hmm x pelah..so for today saya boring2 kt umah mase ni tgh cuti dpt la idea nak mencuba buat apam ni...browse punye browse  dpt la cari resipi ni...Alhamdulillah menarik nafas lega menjadi jugak testing buat apam ni...hehehe... :)

Mutiara Hati - Amalan DiberkatiNya

Sebagai hambaNya yang lemah, kita sentiasa berdoa agar segala amalan yang kita lakukan dengan penuh ikhlas diterimaNya.

Mari sama-sama kita renungkan pesanan Syeikh Salim bin 'Eid al-Hilali ini;

'Amal soleh harus diserati dengan niat yang baik.Niat yang baik akan mengubah kemungkaran menjadi kebaikan dan ibadah menjadi al-Sunnah.Ramai orang yang mengharapkan kebaikan tetapi tidak pernah menggapainya.Ikhlas kepada Allah merupakan salah satu syarat diterimaNya perbuatan kecuali yang paling tulus dan benar.Yang paling tulus adalah amal yang dilakukan kerana (mengharapkan wajah) Allah dan yang paling benar adalah sesuai dengan al-Sunnah Rasulullah yang sahih".

Coretan Syawal...

Assalamu'alaikum....


Wahh dah lama rase nya tak update blog saya ni...ni baru ada masa nak isi... ^_^ ...rasa nya dari start cuti raya tak menulis ni...
Okey la memandangkan sekarang masih dalam bulan raya, so saya strory la sikit pasal raya ni...masa cuti raya lepas dapat la beraya di kg dalam 8 hari...lama jugak tu...tapi lama punya lama tetiba eh dh nak balik kl semula...sepanjang berada dikampung mcm biasa lah saya kene menolong family memasak...dgn sukarela saya masak sambal goreng dan ayam masak kicap utk dihantar kerumah jiran2...sebelum tu tolong my mom isi beras dlm sarung ketupat..saya ni menganyam mmg tak reti..mintak maaf bnyak2...hehee....malunyeee...

Dengan riuh rendah ramai anak2 buah raya kat umah kampung mmg seronok...bila semua dh settle..saya pun pegi menghantar ke rumah-rumah jiran ketupat dan lauk2...sebelah malam nya pulak pegi round2 kat Pt.Raja dgn kakak n abg ipar tgok peniaga melelong jualan2 mereka dgn harga murah2...saya cuma beli kan anak buah bungan api je..tak ada nak beli ape sangat la..tak ade benda yg mustahak sgt...jln punye jln sampai pukul 2 pagi baru balik...

1 Syawal!!!...bergema takbir..bangun pagi lepas solat subuh bersiap cantik2 utk pegi sama2 dgn family ke masjid utk solat Aidilfitri...mmg seronok...maklum la sethn sekali..lepas pegi melawat kubur arwah nenek dan arwah mak long saya...mereka yg telah tiada tidak akan dilupakan...kirimkan doa semoga mereka sentiasa berada bersama golongan org2 mukmin...Ameen..

Lepas balik masjid, apa lagi saya lapar la, kene mkn dulu yg penting...raya2 mase tu pagi mkn ketupat n lauk2 yg bnyak nyeee...yumm yumm...tapi ingat yee Cik Izah...jaga mkn tu jgn terrr over..heheh..ingat kan pd diri sendiri...

Raya2 biasalah mmg ramai saudara mara dtg...yg penting kene stand by duit raya sebab ramai budak2 kecik....alolo comel nya budak2 ni pakai cantik2 :))....

Aktiviti yg tak dilupakan mkn durian...hahahhah tu yg penting...mkn punya mkn smpai panas badan..syukur nasib baik tak demam...hahaha..cuma selsema kejap je...dan minum air kosong bnyak2...huhuh....

Wahhhh cuti lapan hari kat kg dah mkn mcm2....risau jugak...hahahaa....tapi dh depan mata nmpak mcm2...kene merasa semua nya kalau tak kempunan nanti...

Conflakes madu

                                                                                 

Terung sambal dgn Kentang

Assalamu'alaikum...smlm tak sempat nak update..haaaa hari menu berbuka single saya, saya masak terung sambal dgn kentang...lepas balik keje geledah peti ais ape yg ade masak jee..kalau tak membazir... ^_^..masak je lahh cik Jah oii...hehee...goreng ikan goreng tauhu n buat smbal kicap abis cerita...hehehe...masak lebih kurang je..lepas solat terus buat cornflake madu dpt la dua balang besar..esok sambung second round...cik Izah mmg hebat...hehehe....




Resipi terung smabal ni saya just guna 3 biji terung dibelah dua..mula2 kene goreng kejap kasi lembut sikit..lepas goreng kentang..saya potong bentuk wedges...seterusnya tumbukan bwg putih dan bwg merah campur dgn udang kering...sooo kite boleh la tumis rencah tu..tumis dgn cili kisar sikit tau..dh kate nak buat sambal kan..of coz la kene ade cili kann cik Jah...hehe..jgn lupa masuk kan sikit air asam jawa..ala mcm kite nak buat sambal tumis tuu...hehe...pastikan cukup gula, garam n sos tiram okeyy!!!....lastly masuk kan terung dan kentang tadi..gaul utk merata kan cili tu...Okeyyy!!!..dh boleh hidang kan... ^_^

Nasi Goreng Cina

Assalamu'alaikum 


Alhamdulillah...hari ni sempt lagi nak meng update kan apa yg saya masak utk menu berbuka saya...ini emergency punya menu...hehehe...sebab nye dh lambt sampai umah so saya masak je nasi dan terfikir nak masak nasi goreng je la...dan ada beli murtabak ..cukup la tu utk saya berbuka sorang...